前回までは観光名所等を
紹介しましたが
今回はノルウェーの特産品(グルメ)をご紹介☆
新婚旅行でも大切な部分ですね!

ノルウェーの特産品は?!

サーモン料理

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冷たく澄んだフィヨルドの海で育った
ノルウェーサーモンは、
脂がのっていてマグロのトロみたいに
舌の上でとろける食感です。

これほど濃厚でとろけるサーモンは感動ものです!
スーパーで手軽に販売されている
スモークサーモンでさえ、
日本の高級レストランに出されるレベルの味ですよ♪

ブラウン チーズ

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山羊のミルクで作られた
このチーズは高温で長時間煮つめられ、
キャラメルのように伸びがよく、
甘みも感じられる塩キャラメルのようなチーズです。
クラッカーやパンの上に乗せて食べたり、
時にはその上にジャムの乗せてたべたのり・・・

ノルウェーでは定番のチーズで
ブルノスト(Brunost)と言います
不思議なチーズですが、
やみつき間違いなしですよ(^^)

ベリー

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ノルウェーでは北欧気候から
ベリーが豊富に育ち、味は濃厚で非常に美味しいです。
そのベリーを使ったタルトがよく見られます。

濃厚ですがフルーツなのでさっぱりした甘さ。
本場のベリータルト、是非ご賞味ください ♪
ジャムも販売されているので、
お土産にも喜ばれそうですね☆

※ジャムを持ち帰る際の注意点※
飛行機に乗るときジャムも
液体として扱われる事もあります!
手荷物として持ち帰るのは
ご注意くださいね。
誤った方法では処分されます。

 

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 TRIP&WEDDING  ADVISER  AYAKA OISHI