フィレンツェで必ず食べたいグルメ情報!!
ワインやオリーブの産地として知られる
トスカーナ州(フィレンツェが属する州)
食材をふんだんに使ったここの料理は
シンプルながら豪快な味が特徴です♪

有名な料理といえば
「ビステッカ」
網焼きのステーキです!味付けが塩コショウのみで
お肉そのものの味を楽しめるステーキ☆彡
なんと!キロ単位で注文も可能です(笑)

「パッパルデッレ」
平たい麺が特徴のパスタ。
イノシシのお肉を赤ワインで煮込んだ
味わい深い料理。ソースとの相性も抜群です!

「トリッパ」
トマトで煮込んだ柔らかい
牛の胃袋を使用した料理です。
コショウを使用しスパイシーに仕上げます!
アレンジもされていて写真の様に
パンに挟んだB級ストリートグルメとして
地元も人にも愛されています!

他には冒頭でも紹介した
トスカーナワイン/オリーブオイルなど
味を楽しむ+お土産に適した物も
多数ございます!

胃袋がいくつあっても足りないですが
厳選して食事をお楽しみくださいね!

詳細を知りたい方はお気軽にこちらまでお問い合わせください。
http://www.grand-pages.com/inquiry/
TRIP&WEDDING  ADVISER  TAKUYA  KOYANAGI

Information about gourmet in Florence!
Florence is famous for their production of wine and olives and for their special cuisine that is simple but tastes wonderful!
Here are a few of the famous dishes:

“Bistecca”
This is a simple dish where a steak is grilled and seasoned only with salt and pepper so you can enjoy the true flavor of the meat. And you can order your steak by kilo!

“Papardelle”
Papardelle is the name of a flat and very broad pasta often used in Tuscany.
It goes great with wild boar meat cooked in red wine!

“Tripe (trippa)”
Tripe is a type of edible linings from the stomachs of various farm animals usually cooked in tomato sauce. It can be spiced up with peppers!

Also, as I mentioned in the beginning, Tuscany is famous for it’s wine and olives, which you can enjoy and are perfect for souvenirs.Once you go there you will wish you had a bigger stomach to try all the delicacies there but for now just try to focus on the food you want to eat the most!